炒匀至水分收干即可装盘 。零厨盐 、艺也

　　原料 ：西芹80克 、做牛肚卤牛肚200克、家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品  ，水各适量

　　做法  ：

　　1.西芹 、芹烩鸡精、零厨颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，艺也红辣椒  、做牛肚红辣椒1个、家常加小半勺盐，菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油  ，鸡精、零厨胡椒粉 、艺也胡椒粉，做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒，

炒至西芹微微出水，植物油 、大火烧至八成热 ，