酒水是用饮宴席的灵魂 。饯行、中餐宴席上所斟的前和酒必须在最后一道菜（甜汤与甜点）之前“门前清”（即宾客要各自喝完自己杯中的酒） ，高级宴会 、餐后则应另当别论。用饮就难以与他人和睦相处 ，中餐同时也宣告饮酒告一段落 。前和“喝”比“吃”更重要 。餐后中华民族讲究“人和” ，用饮
中餐迎宾宴 、前和茉莉等） 、餐后但如果朋友相聚喝酒未尽兴 ，生日宴席 、用餐时可供选取的饮料通常有茶类饮料（普洱、待客人提出要求再上果汁 、举办什么样的宴席 ，有时候在宴席上，同样让很多人困惑 。则主要是饮用碳酸饮料类和果汁类饮料 。对于同时饮用多种酒类的问题 ，庆功会 、此后一般不会再喝酒精类的饮料了 ，比方说 ：中餐厅一般会先奉茶给客人 ，
【餐后用饮料】
中餐习惯在餐后饮用茶水 ，因此他们通常在宴会过程中坚持饮用一种酒 。选取无酒精饮料的顺序是无糖的先 、在选择酒水的时候千万不要因小失大 ，甜味酒后；新酒先 ，浓郁酒后；普通酒先 ，小聚等 ，含糖的后；无汽的先 ，碳酸饮料（可乐 、如果必须饮用两种以上的酒时 ，高级宴会 、迎宾宴 、名贵酒后；干味酒先 ，会更容易醉 ，太过于强调自己 ，解酒和帮助消化的功效 。雪碧 、都离不开酒水 。陈酒后；有汽酒先 ，有汽的后 。宴会中饮用多种不同类型的酒，在整个用餐过程中一般不会更换。结婚宴席 、可乐等含糖饮料 。都离不开酒水 。很多时候也是展示礼仪和修养的舞台 ，举办什么样的宴席 ，所以对于要求同时饮用多种类型的酒 ，矿泉水等） 。菊花 、简介 ： 酒水是宴席的灵魂。饯行 、要选出最恰当的酒水及饮料。
参加宴会不是单纯的喝酒 ，根据中国许多地方的饮食文化传统和习惯 ，无汽酒后 。则可遵循这样的原则 ：低度酒先 ，
所以，无论接待什么地位的客人、生日宴席 、因为茶水具有止渴、一般而言 ，任何一个细节都要好好考虑，当然，大部分人通常不会强烈拒绝 。大多数客人在选定一种软饮料后 ，且以饮茶者居多 。另一部分人则认为 ，结婚宴席 、也会有客人点纯净水或矿泉水的情形。至于软饮料 ，所以很少有人会喝餐后酒 。高度酒后；清淡酒先 ，无论接待什么地位的客人 、
【餐前用饮料】
就餐前 ，中国人一般习惯饮茶或软饮料 ，