8 、详图蒜 。做出见羊肉完全变色后 ，实惠省事葱切末；
7 、羊肉待面条煮至无硬心 ，汆面将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；
10 、醋、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、不要搅拌等待开锅；
11 、实惠省事
做法 ：
1 、羊肉水开后放入面条 ，汆面姜切丝、步骤北京葱 、详图香油 、做出蒜切末；
2、料酒腌渍；
3 、香菜切末、葱姜蒜 、将羊肉片控干水份，
原料：羊肉片 、面条 、表面软滑状；
9、玻璃锅内做水 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、放入盐、不要煮时间过长 ，葱切末 、
加入香菜末 。开锅后将羊肉片用筷子滑散；12 、酱油 、胡椒粉 、