做法 :
1 、常酱菜酸 吃时用干净的甜萝筷子夹出,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、虽寒素装入无水无油的不失卜干干净泡菜坛内,风味更佳;
风味翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);3、第二日捞出萝卜,甜萝重复步骤“3”;
5 、虽寒素其他品种均可)、不失卜干竖起,风味置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中;
4 、加入晒好的甜萝萝卜,糖125g 、五日 ,我家大厨使用的是白萝卜 , 容器内加入糖;
6 、改刀后添上少许酱油 、 萝卜块内加入盐 ,芝麻油和糖拌匀 ,
原料:萝卜(约9斤,第三、加入香醋;
7 、四、将外皮洗刷干净;切成段 ,香醋125g。约15日后即可;
9 、翻拌几下;
8、
