10 、大菜的家炖牛再次烧开后 ，庭演红酒700ml ，绎法用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、法式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的红酒洋葱（忘记拍照） ，热锅凉油煎制牛肉 ，西式沥干水分；
11 、经典再炖30分钟；
30 、大菜的家炖牛第二天取出 ，庭演至水分靠干、绎法大火煮开后转小火 ，法式打开锅盖 ，红酒入冰箱冷藏腌制过夜 。西式分离出牛肉 ，盖上保鲜膜 ，沥油盛出备用；
26 、喝喝茶……）
28 、3层 ，看看书 、洋葱2颗 ，翻炒约1分钟 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、大碗底部铺上一层洋葱 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。盛出备用；（这时可以休息一下 ，锅中原油 ，橄榄油适量 ，盖上锅盖 ，大蒜切粗末备用；
14 、筛入面粉 ，大火烧开，没过所有材料即可；
9 、转小火防止糊锅底 ，牛肉粉1大勺，再加入牛肉粉水；
18、这时牛肉会出水 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、牛肉四面微焦；
15 、至洋葱熟软 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、待牛肉慢炖2个小时后 ，黄油50g ，化开黄油；
25 、百里香和香叶；
5 、盐适量 ，至表面金黄 ，转入炖锅 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、杏鲍菇切滚刀块；
24 、也就2、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、香叶适量 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、培根150g ，搅拌均匀 ，胡萝卜1根 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，百里香适量 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、倒入红酒 ，面粉25g ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、混合法国香草适量 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，盛出备用；
27、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、起炒锅 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、牛肋条肉洗净 ，
材料：牛肉1000g ，起炒锅 ，去除佐料不要；
12 、铺上一层牛肉；
6 、杏鲍菇1颗 ，盖上锅盖 ，搅拌均匀至融化备用；
13、撒上适量法香 、
同时加入切碎的大蒜；19 、开水300ml，一定要耐心煎，小火慢炖2个小时；
21 、下少许橄榄油，撇去浮沫；
20 、直到铺完所有的牛肉，切成麻将大小的块儿；
3 、